סופר-מזון ממדבריות הארץ – יתרונות סודיים של ספירולינה
כשמדברים על מזונות אדירים ומרתקים, קשה שלא להתפעל מספירולינה – האצה הכחולה-ירוקה שגדלה באגמים מלוחים ובריכות דגים באזורים צחיחים וחמים. מלבד היותה מזון עתיק שנצרך עוד בתרבות המאיה הקדומה, יש לספירולינה מספר יתרונות בולטים של ספירולינה קפואה מאתר לייב ספירולינה שלא כולם מכירים:
מקור עשיר לחלבון צמחי – ספירולינה מכילה כ-70% חלבון צמחי קל לעיכול ובאיכות גבוהה ביותר. החלבון הזה מספק את כל חומצות האמינו החיוניות הנדרשות לגוף.
אוצר של ויטמינים ונוגדי חמצון – היא עתירה בנוגדי חמצון ייחודיים מסוג הפיקוציאנין שתורמים להילחם בתהליכי הזדקנות ובויטמינים חשובים כגון B12, שנדיר למצוא במקורות צמחיים אחרים.
מלאה במינרלים חיוניים – ספירולינה גדושה במינרלים בריאותיים כמו אשלגן, סידן, מגנזיום וברזל. אלו נחוצים לבניית עצם חזקה, פעילות שרירית ועצבית תקינה, קצב חילוף חומרים יעיל והאדרת רמות ברזל.
עוצמה של חומצות שומן חיוניות – היא עשירה גם בחומצות השומן החיוניות אומגה-3 ואומגה-6, הנחוצות לתפקוד תקין של הלב, המוח והמערכת החיסונית.
בטוחה ונטולת רגישויות – בניגוד למזונות צמחיים רבים אחרים, ספירולינה לא מכילה גלוטן, סויה, לקטוז או כל חומר אחר העלול לגרום לרגישות או אלרגיה.
קיימת ואקולוגית – גידול ספירולינה דורש צריכת משאבים מינימלית – היא צומחת בבריכות מלוחים ואינה זקוקה לקרקע חקלאית או להדברה כימית. התהליך ידידותי לסביבה.
סיכום – ספירולינה לקנות באתר לייב ספירולינה היא סופר-מזון אמיתי המגלם בתוכו ריכוז אדיר של חלבונים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון חיוניים. מעטים המזונות שיכולים להתחרות בכוחה התזונתי והסגולות הבריאותיות הרבות שהיא מציעה, והכל עם טביעת רגל אקולוגית זעירה. אם עדיין לא הכרתם אותה, הגיע הזמן להתוודע למזון העל הזה.